Bolehkan Mengkonsumsi Makanan yang Sudah Habis Tanggal Kadaluwarsanya?

Ilustrasi Ilustrasi

Serang, Progresnews.com -- Ketika kita akan mengkonsumsi makanan, selalu dianjurkan untuk melihat tanggal kadaluwarsa pada kemasa produknnya. Lantas jika makanan tersebut sudah lewat masa kadaluwarsa, bolehkah kita memakannya?

Adam dalam Adam Ruins Everything dalam episode paling baru yang diunggah di channel Youtube College Humor, mengangkat tema "Adam Ruins Expiration Date". Di episode itu Adam berusaha mematahkan pandangan umum dan mengkritisi annggapa  masyarakat kebanyakan mengenai label kadaluarsa dalam produk makanan dan minuman.

Menurut Adam dalam investigasinya, mengkonsumsi makanan dan minuman kemasan yang telah lewat tanggal kadaluarsa secara umum sebenarnya masih cukup aman asalkan makanan dan minuman tersebut belum terbuka dari kemasannya.

Khusus untuk produk susu kemasan kata Adam, masih aman untuk dikonsumsi meskipun sudah terbuka,  dikarenakan produk susu merupakan produk minuman yang telah melalui proses pasteurisasi.

Lalu, mengapa pabrikan produk makanan dan minuman kemasan memasang label kadaluarsa? Menurut Adam, hal ini karena terkait peraturan/aspek legal  yang mewajibkan hal itu.

Peraturan ini sebenarnya dibuat untuk melindungi konsumen, namun pada kenyataannya, menurut Adam hal ini lebih karena produsen menginginkan produk mereka dinikmati pada kondisi optimalnya sehingga masih terasa enak.

Coba kamu bayangkan jika konsumen mengonsumsi makanan dan minuman kemasan yang sudah tidak terlalu enak karena sudah agak lama, bisa jadi mereka akan berganti melirik produk/merk dari produsen lainnya.

Untuk memperkuat tesisnya, Adam menghadirkan Dana Gunders, Senior Scientist di Natural Resources Defense Council. Dana menambahkan, bahwa praktik membuang makanan dan minuman kemasan yang telah lewat tanggal kadaluarsa oleh retailer dan produsen makanan dan minuman merupakan hal yang buruk bagi lingkungan.

Hal ini dikarenakan makanan dan minuman tersebut menambah jumlah sampah secara signifikan, padahal produk tersebut secara umum sebenarnya masih bisa dikonsumsi, meskipun terdapat perubahan citarasa. Karenanya, kondisi lingkungan dapat semakin terancam jika praktik seperti ini terus dilakukan, tegasnya.

Dalam hasil penelitiannya itu Adam hanya menyarankan produk yang bisa dikonsumsi setelah batas tanggal kadaluwarsa hanya produk makanan dan minuman dan tidak berlaku untuk produk obat-obatan. (Red)

Berikut Videonya

 

Loading...
Komentar