Hyderabad, Telangana, 02/03/2024: Tomat dijual seharga 50 rupee untuk empat kg di pinggir jalan Uppal di Hyderabad pada Sabtu, 2 Maret 2024. Foto: RAMAKRISHNA G/ The Hindu | Kredit Foto: G. RAMAKRISHNA
Harga sayuran pokok seperti tomat, bawang merah, dan kentang telah meningkat sebesar 15% hingga 58% dalam satu bulan terakhir. Namun, pemerintah pusat mengklaim bahwa situasi ini bersifat sementara dan harga, kecuali kentang, akan segera terkendali. Harga grosir ketiga sayuran tersebut juga meningkat sebesar 65,70% (tomat), 35,36% (bawang merah), dan 17,57% (kentang) dalam 30 hari terakhir.
Harga rata-rata tomat di seluruh India adalah ₹55,04 per kg pada hari Rabu. Pada tanggal yang sama bulan lalu, harganya adalah ₹34,73/kg dan kenaikannya, menurut Divisi Pemantauan Harga Kementerian Urusan Konsumen India, adalah 58,48%. Tahun lalu, pada tanggal 3 Juli, harganya adalah ₹67,57/kg. Pada akhir Juli dan minggu-minggu pertama Agustus tahun 2023, harganya telah menyentuh ₹250 untuk satu kg tomat di berbagai tempat.
Baca juga | Tiga serangkai sayur, inflasi, dan makanan siap saji
Harga bawang merah juga sedang naik. Harga rata-rata bawang merah di seluruh India pada hari Rabu adalah ₹42,46, yang merupakan kenaikan sebesar 31,09% dari harga bulan lalu (Juni) sebesar ₹32,39. Setahun yang lalu, pada tanggal yang sama, harganya adalah ₹25,04 dan harga bawang merah menunjukkan kenaikan sebesar 69,57% jika dibandingkan dengan tanggal tersebut.
Harga kentang juga meningkat. Harga eceran rata-rata kentang di seluruh India adalah ₹34,65 pada hari Rabu. Sebulan yang lalu, harganya adalah ₹29,97 dan tahun lalu harganya adalah ₹22,98 per kilogram pada tanggal tersebut. Harga tersebut mengalami peningkatan sebesar 15,62% dibandingkan bulan lalu dan 50,78% dibandingkan tahun lalu.
Pemerintah pusat mengatakan bahwa situasi akan segera terkendali. Seorang pejabat Departemen Urusan Konsumen, yang tidak mau disebutkan namanya, mengatakan kepada The Hindu bahwa skenario kenaikan harga bersifat sementara dan Kementerian memperkirakan harga tomat dan bawang akan segera turun. Namun, harga kentang kemungkinan akan tetap tinggi selama musim ini. Sumber tersebut mengatakan bahwa kenaikan harga tomat bersifat musiman dan situasinya tidak akan seburuk tahun lalu. “Panen tomat kedua di negara bagian seperti Karnataka telah dimulai dan akan memastikan pasokan yang cukup di pasar,” katanya.
Mengenai bawang, pejabat tersebut mengatakan produksinya selama musim panen rabi lalu turun hingga 40 lakh metrik ton dan ini menjadi alasan kenaikan harga. “Kami mengharapkan musim hujan yang baik. Jadi begitu skenario penanaman dan pemindahan tanaman jelas, harga akan stabil. Namun untuk saat ini, harga akan berada di sisi yang lebih tinggi,” katanya.
Ia mengatakan tingkat pelepasan kentang dari unit penyimpanan dingin akhir-akhir ini tinggi. Harganya akan turun sedikit dalam beberapa hari mendatang, tetapi akan lebih tinggi dari tahun lalu. “Tetapi akan diatur,” kata pejabat itu. Ia mengatakan permintaan kentang biasanya tinggi selama musim panas dan saat sayuran hijau tiba di pasar selama musim hujan, permintaan akan turun.
